Pizza Poğaça

 

Her pazar mayalı tariflerden birini yapmaya çalışıyorum. Bu tarif de  hem kolay hemde pastanelerde satılanlarla aynı tadı bulacaksınız. Üzeri içi istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Denenmiş bir çok kişi tarafından beğenilip tarifi alınmış bir pizza.

PİZZA POĞAÇA İÇİN MALZEMELER:

• 1 su bardağı çok sıcak olmayacak şekilde su


• 1 su bardağı çok sıcak olmayacak şekilde süt


• 1 su bardağı sıvı yağ


• 1 küçük çay bardağı toz şeker


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 küçük paket yaş maya


• Yeterince un

Üzeri İçi:

• Kaşar peynir (beyaz peynir de koyabilirsiniz)


• Domates


• Biber


• Sosis


• Yumurta ve susam

PİZZA POĞAÇA NASIL YAPILIR:

• İlk olarak maya ve sütü karıştırıp toz şekeri ilave ediyoruz


• Daha sonra sıvı malzemeler sonra diğerleri olacak şekilde koyularak hamur yoğurulur


• Üzeri örtülerek mayalanması beklenir


• Üzeri için koyulacak malzemeler pizza da olduğu gibi doğranır


• Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler alınarak tepsiye aralıklı olacak şekilde koyulur  ve elimizle bastırarak biraz açılır


• Üst malzemeler istenildiği kadar koyulur


• Son olarak 1 yumurta çırpılarak üstüne sürülerek susam serpilir


• Fırında pişirilir


• Bu poğaça çok çabuk bayatlamıyor misafirleriniz için önceden yapıp koyabilirsiniz.